Coordonnées :
104 bis rue de la Commune de 1871 - Rezé
02.40.05.61.20
Jours & horaires d'ouverture :
A retenir :
#painbio #levurenaturelle #painlabelrouge #painsansgluten #patisseries #viennoiseries #tarteàlancienne #madeleines #bagatelle
Quelques tarifs :
Pain de campagne : 4,95€ / kg
Pain complet : 5,25€ / kg
Pain au noix : 5,95€ / kg
Pain sans gluten : 12,00€ / kg
Baguette Uloïse : 1,42€
Croissant : 0,90€
Pain au chocolat : 0,92€
Pain au raisin : 1,02€
Pain au lait : 0,87€
Pain à hamburger : 0,60€ / pièce
Chouquettes : 2,20€ / 100g
Gâteau Nantais : 2,15€
Tartelette citron : 2,40€
Flan nature : 1,97€
Une petite boulangerie à 2 pas de l'arrêt de tram Balinière qui attirera votre œil par sa façade en rotonde. Un flux continu de clients viennent ici faire la queue pour de jolies tartes à l'ancienne, de bonnes viennoiseries à des prix très corrects et une belle gamme de pains et baguettes biologiques réalisés au levain naturel … pain aux raisins, aux noix, sans gluten, complet, de campagne, tourte aux Alouettes, baguette Uloïse, Bagatelle, …
Ici pas de fioritures. Du bon, du goût, du choix, des viennoiseries à prix doux. Vous devriez y trouver votre bonheur.
Les favoris de Quartier Papilles :
Tartelette citron (2,40€)
Une tartelette au citron, certes très classique, mais avec une crème citron joliment fruitée et toute en douceur avec une légère pointe d'acidité en fin de bouche. Puis une pâte sablée simple mais efficace qui croustille avec goût.
En bref, un classique efficace. Du goût et du bon, c'est tout ce qu'on demande.
Baguette Uloïse (1,42€)
Méthode traditionnelle, levain naturel, farine biologique, cuisson sous vos yeux et ça vous donne de bons pains et baguettes, dont la baguette Uloïse. Une jolie croute qui croustille et qui a du goût. Une mie dense et parfumée. Résultat, une baguette très sympa qui vous donne envie de croquer le trognon en sortant de la boulangerie. A grignoter nature, au petit déjeuner ou avec du fromage, tout passe bien avec cette baguette.