Les Fermiers du Coin – Côtelettes ou fraises, topinambours ou yaourts, quasiment tout est du coin

Coordonnées :

290 route de Vannes – Orvault

http://nantes.lesfermiersducoin.fr


Jours & horaires d'ouverture :

A retenir :

#circuitcourt #legumes #fruits #epicerie #crèmerie #boucherie #vin #bière #boulangeriebio


Quelques tarifs :

Chou fleur / Romanesco / vert : 1,50€ / pièce

Potimarron : 2,00€ / kg

Poireaux : 2,10€ / kg

Epinards : 6,20€ / kg

Poires Conférence : 2,25€ / kg

Pommes bios Pixie Crunch / Ladina / Daliclass : 3,60€ / kg

Compotée de pommes bios : 3,90€ / pot de 850g

Miel de fleurs sauvages : 11,90€ / pot de 500g

Spaghetti / fettuccine : 3,10€ / 200g

Beurre cru ½ sel : 4,35€ / 250g

Yaourts nature : 2,40€ / pack de 4

Yaourts fermiers aux fruits (fraise, framboise, pêche, vanille) : 2,60€ / pack de 4

Glace vanille de Madagascar : 8,10€ / 500ml

Oeufs biologiques : 2,46€ / boite de 6

Botte de paille : 10€ / pièce (oui oui, c'est sérieux !)

Quand on veut éviter les supermarchés et acheter local et bon, il faut bien souvent être motivé, se lever tôt et être endurant pour jongler entre boucherie, boulangerie, fruits et légumes, les yaourts, les pâtes, les chips...

Depuis 4 ans vous avez une solution à Nantes, le long de la route de Vannes, avec Les Fermiers du Coin.

Créé 3 ans plus tôt aux portes de Rennes par 3 agriculteurs d'Ille et Vilaine, le concept marchait tellement bien à Rennes, que 60 autres agriculteurs du coin les ont rejoint, avant d'ouvrir le magasin de Nantes en 2015.

Alors quel est le concept ?

La totalité des produits viennent de producteurs en agriculture bio ou raisonnée, en circuit court. Du producteur au magasin, pas d'intermédiaire grossiste ou centrale d'achat. C'est le producteur qui fixe son prix, pour une rémunération juste de son travail.

Les produits frais (légumes, fruits, viandes, produits laitiers, pain, …) viennent en grande majorité de producteurs locaux (Loire-Atlantique, Ille et Vilaine, Morbihan, Vendée).

Les produits d'épicerie peuvent venir d'un peu plus loin en fonction de la spécificité, comme la sève de bouleau, le miel, le sucre (évidemment !), certains céréales, les cornichons (et c'est rare d'en trouver des français !), les chips, …

Et franchement, chez Quartier Papilles on aime bien. Parfois on doit bien avouer qu'on a un petit peu la flemme de faire le tour des popottes pour faire le plein de fruits et légumes, viande, yaourt, etc...

Vous pourrez vous faire plaisir avec de bons et beaux produits, le tout servi par une équipe très sympathique.


Les favoris de Quartier Papilles :


Jus de pommes bio des « Jardins de Brière » (4,10€ / L)

Ce jus de pommes c'est un peu notre référence. Il est bon, il a du goût, il est bio, il vient de Missillac (60km de Nantes). On le connait et on en consomme depuis un bout de temps de ce jus de pomme. Et c'est bien pratique de ne plus avoir à attendre de faire un passage dans le coin de la Brière pour pouvoir faire le plein de ce jus de pomme … et d'ailleurs aussi en pommes ! Car vous trouverez aussi quelques variétés de pommes des Jardins de Brière en vente chez Les Fermiers du Coin.





Mousse au chocolat de « La Ferme du Ruisseau » (2,95€ / pack de 2 x 65g)

Alors ça … ça … c'est une très très bonne mousse au chocolat. C'est non seulement le coup de cœur d'une des employées des Fermiers du Coin mais c'est aussi pour nous un incontournable quand il s'agit de faire des courses dans ce magasin. Une mousse légère, bien chocolatée et pas trop sucrée qui nous vient tout droit de Loudéac, entre Vannes et St Brieuc. Et si vous n'aimez pas le chocolat, leur riz au lait se mange très bien aussi :)


Lait cru de « La Ferme du Plat de Côte » (1,10€ / L)

Pourquoi mettre en avant du lait cru ?

Parce que :

- c'est le vrai goût du lait, plus marqué et meilleur - quand on est habitué ;) - que du lait ½ écrémé ou autre,

- on sort du process industriel du tout calibré, stérilisé et du goût digne d'un encéphalogramme plat,

- c'est pas toujours simple de trouver du lait cru en boutique,

- c'est du lait du coin. Pour être précis, de Port-Saint-Père, tout près du lac de Grand-Lieu,

- c'est moins cher qu'une bonne partie des laits bios demi-écrémé ou entier que vous retrouvez en grande surface.

Après, c'est vrai que :

- il faut le faire bouillir avant de le consommer,

- sa date limite de conservation est très courte... 72h entre la traite et la péremption du lait.

A vous de tester le pour et le contre et de tester ou non ;)


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