UNE PETITE HISTOIRE DE 3 ANS EN 4 ÉTAPES :

" Janvier 2017

Je « m'expatrie » pendant un an sur Paris pour des raisons professionnelles, alors que j'étais confortablement installé sur Nantes depuis 2007.

J'y redécouvre le dilemme du petit nouveau dans une ville qui cherche une bonne boulangerie (addict des viennoiseries le weekend ;) ) ou encore une poissonnerie (largement plus compliqué qu'à Nantes !... Je vous le jure !).

Septembre 2018

De retour sur Nantes depuis presque 1 an, lors d'une soirée entre voisins, une discussion se lance … Où vas-tu chercher ton pain ? Et tes croissants ? Tu sais qu'il y a une boulangerie qui fait une excellente brioche feuilletée caramélisée ? Et le poisson ? Et la viande ?


Novembre 2018

Lors du Startup Weekend de Nantes j'intègre une équipe travaillant sur un projet de digitalisation et de traçabilité en poissonnerie.

En échangeant avec différents clients de poissonnerie un son de cloche se répète « la traçabilité c'est sympa mais ce qui intéresse avant tout, c'est de savoir où aller. Et ensuite la confiance se développe »

Novembre 2019

Faire simple et efficient pour la communication de l'artisan comme pour le conseil au consommateur...

Le projet Quartier Papilles est lancé... "

                                                                                                                                                           Jonathan CHARIER

 

QUARTIER PAPILLES VOUS TITILLE LES PAPILLES ?
ON VOUS MIJOTE UN MENU EN 4 TEMPS :

MISE EN BOUCHE

Landing page accompagnée de son blog

Nous vous invitons à marquer votre intérêt à ce projet en vous inscrivant et chaque semaine nous vous présentons 5 artisans de la métropole de Nantes

(oui, pour l'instant QP teste son concept avec les Nantais et leurs voisins de Nantes Métropole)

ça marche bien ?!

ENTREE

Premiers pas d'une app Quartier Papilles

Développement de l'application et mise en place en 1er lieu sur Nantes Métropole (tout le monde veut venir habiter sur Nantes. Logique, il faut aider tout ces nouveaux ;) )

ça marche bien aussi ?!

PLAT

Grosse App' qui essaime mijotée à la française

Quartier Papilles se développe sur d'autres villes à forte croissance, tout en faisant tache d'huile depuis Nantes

ça marche toujours bien ?!

DESSERT

Expansion exotique et son coulis d'adds-on

Croissance vers d'autres pays à forte culture culinaire et touristique, tout en travaillant sur de nouveaux apports complémentaires aux artisans métiers de bouche

Bon appétit

 

QUARTIER PAPILLES VOUS INTÉRESSE ?

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